نبارك للأشقاء في تونس ومصر نصرهم المؤزر ونشد على أياديهم للاستمرار حتى نيل كافة حقوقهم المشروعة و ألف مبروكKanooo

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

الاميرة - 591
 
kanooo - 569
 
LEANN (*_*) - 454
 
yara - 379
 
Admin - 349
 
tareq usa - 169
 
الكينغ - 106
 
riham - 99
 
أميرة كل النجمات - 73
 
shaza - 50
 

المواضيع الأخيرة

» ممكن ترحيب
الأحد 10 أبريل 2011 - 0:08 من طرف الاطلال

» أبخل ثلاث أشخاص يمكن أنتي منهم ..!!
الأربعاء 16 فبراير 2011 - 14:13 من طرف kanooo

» leki shaza - tareq
الأربعاء 29 ديسمبر 2010 - 14:01 من طرف tarequsa

» لماذا لا يوجد مثل هذا الحب الان؟
الأحد 29 نوفمبر 2009 - 0:56 من طرف tarequsa

» اتحدى اى حد فيكم يقدر يعض انفه
الجمعة 30 أكتوبر 2009 - 0:48 من طرف أميرة كل النجمات

» الاب كان مسافر ولما رجع لقى ابنه مستنيه فى المطار شوفو شوصار
الثلاثاء 20 أكتوبر 2009 - 10:32 من طرف farahmoh

» عذاب الفراق
الإثنين 12 أكتوبر 2009 - 20:59 من طرف ملك الرومانسيه

» هذيان روحي
الإثنين 12 أكتوبر 2009 - 19:54 من طرف ملك الرومانسيه

» نصائح للجميلات بنات حواء
الجمعة 2 أكتوبر 2009 - 14:27 من طرف kenzi

» تمارين لتنشيط الذاكره
الجمعة 2 أكتوبر 2009 - 14:20 من طرف kenzi


    الى محبي ومدمني القهوة..اليكم طرق رائعة في تحضيرها

    شاطر
    avatar
    riham
    مشرفة قسم عالم حواء
    مشرفة قسم عالم حواء

    رسالة sms رسالة sms : ما ناسي الي يعزوني..رسمهم دوم بعيوني..أنا كل حياتي بخير لو لحظة يذكروني
    الجنس : انثى
    تاريخ التسجيل : 05/06/2009

    الى محبي ومدمني القهوة..اليكم طرق رائعة في تحضيرها

    مُساهمة من طرف riham في الأحد 14 يونيو 2009 - 21:25

    القهوة التركيه


    المقادير
    فنجانين ماء
    ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
    ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون
    طريقة التحضير
    ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
    عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
    قدمي القهوة التركية ساخنة



    قهوة تركية بالكاكاو


    المقادير
    كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
    طريقة التحضير
    نخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه



    القهوة الخليجية



    المقادير
    فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
    ملعقتين صغيرتين هيل
    نصف ملعقة صغيرة زعفران
    ملعقتين طعام ماء ورد
    لتر ماء
    طريقة التحضير
    يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
    وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
    ضعي الهال والزعفران وماء الورد في الدله واسكبي فوقها القهوة



    كابوتشينو



    المقادير
    علبة حليب نستلة مركز- 4اكواب ماء مغلي – علبة قشطة – 1/2ملعقه صغيره كاكاو -1/2 ملعقه صغيره نسكافي
    طريقة التحضير
    توضع في الخلاط وتخفق جيدا حتى تتكون رغوة كثيفة ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي



    كابتشينو2



    المقادير
    !- فنجان قهوه سـكر
    2- فنجان قهوه نسكافيـه
    3- فنجان قهوه مـــــاء
    طريقة التحضير
    توضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
    يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة
    _ يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى ( يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
    ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه



    رغوة الكابتشينو



    المقادير
    فنجان نسكافيه
    فنجان سكر
    فنجان ماء بارد
    طريقة التحضير
    توضع المقادير مع بعض وتضرب بالخلاط الكهربائي لين تصبح عندي الرغوة واقدمها مع الحليب بعد التسخين
    ( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)


    القهوة الفرنسية



    المقادير
    ايس كريم فانيللا ( سيحيها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان ) سيحي ما يكفي نصف كوب
    2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
    ملعقة نسكافيه
    مكسرات ( لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبيها) قطعيها قطع صغيرة
    نصف كوب ماء مغلي
    طريقة التحضير
    اضعي ( كوفي ميت+ نسكافيه) في كوب ثم اضيفي الايس كريم و اخلطي جيدا
    اضيفي الماء المغلي مع التقليب وفي النهاية اضيفي المكسرات



    قهوة المارس



    المقادير
    1ملعقه متوسطه نسكافه+2ملعقه متوسطه كوفي ميت+1مارس الحجم الكبير+كاس ماء مغلي+سكر حسب الرغبه.
    طريقة التحضير
    تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.ملاحظ:ممكن استبدال المارس ب جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه
    خليط شراب الموكا بالتوفي .



    الشكولاتةالساخنة



    المقادير
    - 3 كوب لبن.
    - 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة)
    - 1 ملعقة طعام سكر أبيض.
    - 12 ملعقه صغيرة قرفة.
    - بيضه واحدة.
    طريقة التحضير
    1- ضعى اللبن في المايكرويف وقومى بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
    ثم قومى بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير. تخفق البيضة
    حتى تنعم ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.
    2- أعيدى الخليط إلى المايكرويف وشغليه لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى
    أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كونى حذرة ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)
    ثم قومى بصبه في 3 أقداح.. ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة



    خليط الكــــاكاو الساخن



    المقادير
    8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة + كوب ونصف مبيض القهوة بودرة + 3 أكواب كاكاو بودرة + كوب ونصف سكر ناعم .
    طريقة التحضير
    تخلط المقادير كلها وتحفض في وعاء زجاجي محكم .
    لعمل الشراب .. يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي . وممكن زياده السكر حسب الرغبه



    قهوة موكا



    المقادير
    ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه
    ـ ملعقة سكر بني ناعم
    ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
    ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
    ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم
    ـ قطع ثلج للتقديم.
    طريقة التحضير
    1 ـ ضعي القهوة في الابريق مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر حركي المقادير جيدا ثم اتركيها جانبا لتبرد
    2 ـ في انتظار ذلك ضعي الحليب والشكولاته في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما ضعي هذا الخليط في وعاء مقعر، ثم اضيفي اليه القهوة
    3 ـ حركي المقادير جيدا، ثم اتركيها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة ضعي قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
    4 ـ أعيدي خلط المقادير من جديد جيدا، ثم وزعيها داخل أكواب التقديم، وقبل تقديمها للضيوف زينيـها بالكريمة الكـاملة الدسم.



    شراب الموكـا بالقرفه



    المقادير
    كوب نسكافه + كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة + كوبين من منيض القهوة + ملعقه صغيرة قرفه + ملعقه صغيرة جوزة الطيب + كوب ونصف سكر .
    طريقة التحضير
    تخلط المقادير وتحفظ .
    لعمل الشراب ... 4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .



    نسكافي خيااال



    المقادير
    لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
    مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن
    طريقة التحضير
    تخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
    نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين



    نسكافيه جديد روعه



    المقادير
    لكوب واحد
    1 ملعقه شاي نسكافيه
    2 ملعقة شاي كوفي ميت
    رشة قرفه
    1 مارس ونقطعه 3-4 قطع
    ماء مقدار كوب مغلي
    كاكاو مبشور او جالكسي للزينة
    طريقة التحضير
    ضعي في الابريق (النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)،، وقلبيها على النار الى ان يذوب المارس..
    في الكوب نضع باقي المارس.. ونصب عليه الكوفي ..ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردتي
    avatar
    LEANN (*_*)
    مشرفة الديكور والموضة
    مشرفة الديكور والموضة

    الجنس : انثى
    تاريخ التسجيل : 03/06/2009
    العمر : 31

    رد: الى محبي ومدمني القهوة..اليكم طرق رائعة في تحضيرها

    مُساهمة من طرف LEANN (*_*) في الإثنين 15 يونيو 2009 - 3:14

    yuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum fta7te nfse 3la al mouca coffee yum yum
    lazezeh yslamooooooooooooooooo y amarr
    avatar
    kanooo
    مديـــرعــام المنتـدى
    مديـــرعــام المنتـدى

    رسالة sms رسالة sms : اذا احببت شخصا فدعه حرا طليقا فان عاد فهو لك و ان لم يعد فكأنه لم يكن

    الجنس : ذكر
    تاريخ التسجيل : 04/06/2009
    العمر : 38

    رد: الى محبي ومدمني القهوة..اليكم طرق رائعة في تحضيرها

    مُساهمة من طرف kanooo في الإثنين 15 يونيو 2009 - 7:15


    يسلموووووووووووووا رهام ويستحق موضوعك ان يكون موضوع العام
    لان القهوه اصبحت شيء اساسي في حياتنا
    بس انا بعمل قهوتي كالآتي

    المقادير بسيطه جدا
    1-قهوه تلات ارباعها محمصه شقراءمخلوطه بربع سوداء
    2-ماء صحي بارد
    نوو شوجر
    طريقة التحضير
    تلات ملاعق ونصف قهوه صغيره توضع في الغلايه
    ويضاف اليها كوب ماء 150 مللتر
    ثم تخلط جيدا وتوضع على نار هادئه حتى تبدأ بالغليان وتُصب شيئا فشيئا
    في المج للحصول على الرغوه المناسبه

    وصحه وعافيه
    جربوها
    اتمنى تعجبكم

    Like a Star @ heaven I love you Like a Star @ heaven
    ملاحظه
    ملعقه صغيره = ملعقة الطعام
    avatar
    riham
    مشرفة قسم عالم حواء
    مشرفة قسم عالم حواء

    رسالة sms رسالة sms : ما ناسي الي يعزوني..رسمهم دوم بعيوني..أنا كل حياتي بخير لو لحظة يذكروني
    الجنس : انثى
    تاريخ التسجيل : 05/06/2009

    رد: الى محبي ومدمني القهوة..اليكم طرق رائعة في تحضيرها

    مُساهمة من طرف riham في الإثنين 15 يونيو 2009 - 7:51

    شكرا لمروركم
    كانو قهوتك كتير طيبة
    بس ما بشربها بدون شوجر ok
    وانا بدوري اتمنى لكم دوام الصحة والعافية
    avatar
    kanooo
    مديـــرعــام المنتـدى
    مديـــرعــام المنتـدى

    رسالة sms رسالة sms : اذا احببت شخصا فدعه حرا طليقا فان عاد فهو لك و ان لم يعد فكأنه لم يكن

    الجنس : ذكر
    تاريخ التسجيل : 04/06/2009
    العمر : 38

    رد: الى محبي ومدمني القهوة..اليكم طرق رائعة في تحضيرها

    مُساهمة من طرف kanooo في الإثنين 15 يونيو 2009 - 8:01

    الشكر لله مادموزيل رهوم
    Smile

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 24 أكتوبر 2018 - 2:44