هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
نبارك للأشقاء في تونس ومصر نصرهم المؤزر ونشد على أياديهم للاستمرار حتى نيل كافة حقوقهم المشروعة و ألف مبروكKanooo

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

الاميرة - 591
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_rightطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Barطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_left 
kanooo - 569
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_rightطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Barطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_left 
LEANN (*_*) - 454
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_rightطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Barطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_left 
yara - 379
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_rightطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Barطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_left 
Admin - 349
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_rightطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Barطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_left 
tareq usa - 169
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_rightطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Barطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_left 
الكينغ - 106
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_rightطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Barطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_left 
riham - 99
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_rightطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Barطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_left 
أميرة كل النجمات - 73
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_rightطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Barطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_left 
shaza - 50
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_rightطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Barطاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Bar_left 

المواضيع الأخيرة

» ممكن ترحيب
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Emptyالأحد 10 أبريل 2011 - 0:08 من طرف الاطلال

» أبخل ثلاث أشخاص يمكن أنتي منهم ..!!
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Emptyالأربعاء 16 فبراير 2011 - 14:13 من طرف kanooo

» leki shaza - tareq
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Emptyالأربعاء 29 ديسمبر 2010 - 14:01 من طرف tarequsa

» لماذا لا يوجد مثل هذا الحب الان؟
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Emptyالأحد 29 نوفمبر 2009 - 0:56 من طرف tarequsa

» اتحدى اى حد فيكم يقدر يعض انفه
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Emptyالجمعة 30 أكتوبر 2009 - 0:48 من طرف أميرة كل النجمات

» الاب كان مسافر ولما رجع لقى ابنه مستنيه فى المطار شوفو شوصار
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Emptyالثلاثاء 20 أكتوبر 2009 - 10:32 من طرف farahmoh

» عذاب الفراق
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Emptyالإثنين 12 أكتوبر 2009 - 20:59 من طرف ملك الرومانسيه

» هذيان روحي
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Emptyالإثنين 12 أكتوبر 2009 - 19:54 من طرف ملك الرومانسيه

» نصائح للجميلات بنات حواء
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Emptyالجمعة 2 أكتوبر 2009 - 14:27 من طرف kenzi

» تمارين لتنشيط الذاكره
طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Emptyالجمعة 2 أكتوبر 2009 - 14:20 من طرف kenzi


    طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية

    Admin
    Admin
    Admin
    Admin


    رسالة sms رسالة sms : لم تكن هذه السطور مجرد كلام جميل عابر

    .. ولكنها مشاعر قلب عاشها حرفاً حرفاً

    .. ونبض إنسان حملها حلماً

    .. واكتوى بنارها ألماً


    الجنس : انثى
    تاريخ التسجيل : 12/05/2009
    العمر : 41

    طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Empty طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية

    مُساهمة من طرف Admin الجمعة 31 يوليو 2009 - 20:59


    طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية


    المقادير


    دجاجتان من وزن كيلو ونصف
    4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم
    4 فصوص ثوم مهروسة
    رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ
    3 ملاعق كبار زبدة + نصفك اس صغير زيت نباتي
    3 ملاعق من الزبدة المملحة او السمن البلدي
    ملح - فلفل ابيض و أسود- قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة
    بيض بعدد الاشخاص و لوزللتزيين



    الطريقة
    قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت معقليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماءجيدا.


    في طنجرة نضع الدجاج مع:
    البصل و الثوم و الملح و الزعفران والبهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواءالدجاج.


    نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر.
    في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتختر.
    عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج ونزينه باللوز مقلي وانصاف البيض مسلوق

    طاجن الدجاج المحمر على الطريقة المغربية Modhela_qassimy_7

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد 28 أبريل 2024 - 16:25